Solesta
I Celti, antichi abitatori della Valle del Curone, in Brianza, celebravano con riti propiziatori il solstizio d’estate, evento carico di simbologie. Luogo delle cerimonie era la “piramide” terrazzata dove oggi dimorano i vigneti della Costa. Il carattere “solare” del vino ne ha ispirato il nome, un tributo al giorno che segna il passaggio all’estate.
IGT TERRE LARIANE BIANCO VENDEMMIA 2023
Uva: Riesling Renano
Cantina: Fermentazione in acciaio e affinamento in tina di acacia per 12 mesi. Un anno di bottiglia.
Produzione: 3.000 bottiglie
Note di degustazione: La marna calcarea e l’esposizione sud/est, esaltano le caratteristiche
varietali del Riesling Renano. Al naso note floreali, di frutta esotica e di pietra focaia.
In bocca acidità equilibrata e salinità. Un vino da subito espressivo e sorprendentemente longevo.
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