solesta

Solesta

I Celti, antichi abitatori della Valle del Curone, in Brianza, celebravano con riti propiziatori il solstizio d’estate, evento carico di simbologie. Luogo delle cerimonie era la “piramide” terrazzata dove oggi dimorano i vigneti della Costa. Il carattere “solare” del vino ne ha ispirato il nome, un tributo al giorno che segna il passaggio all’estate.

IGT Terre Lariane bianco
vendemmia 2016

Uva:
Riesling Renano
Cantina:
Fermentazione in acciaio e affinamento in tina di acacia da 20 hl per 12 mesi.
Un anno di bottiglia.
Produzione:
3.000 bottiglie
Note di degustazione:
La marna calcarea e l’esposizione sud/est, esaltano le caratteristiche varietali del Riesling Renano. Al naso note floreali, di frutta esotica e di pietra focaia. In bocca acidità e salinità.
Un vino longevo, da gustare anche dopo diversi anni di bottiglia.

Solesta 2016

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