San Giobbe

“Il culto di Giobbe era profondamente radicato in Brianza, come testimoniano i tanti affreschi votivi a lui dedicati nelle cascine e corti rurali, tra cui il bel dipinto murale della Costa. Nella tradizione locale, Giobbe è raffigurato come un anziano asceta presso un gelso, circondato da bachi da seta; i contadini brianzoli lo avevano eletto a santo protettore della bachicoltura, attività agricola fondamentale nel Primo Novecento lombardo”

Vendemmia 2019

Uva:
Pinot Nero
Cantina:Vinificazione in acciaio,
affinamento  in tine di rovere e in tonneaux per 12 mesi.

Produzione:
7.000 bottiglie
Note di degustazione:
Le importanti escursioni termiche già da metà Agosto hanno portato una buona eleganza e finezza al nostro Pinot, che al naso regala i tipici profumi varietali di rïbes, fragoline di bosco, completati dalle spezie, vaniglia e da una lieve nota di tabacco.